Мед из тыквы

Мед из тыквы. Пряный, приятный вкус.

Ингредиенты

  • 1 кг тыквы очищенной
  • 200 г сахара
  • корица
  • гвоздика
  • мята

Приготовление

  • Шаг 1

    Тыкву нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром, перемешать, дать постоять 6-8 часов. 

  • Шаг 2

    Через 6-8 часов выделиться много сока, поставить на плиту, варить на медленном огне, постоянно отбирая выделяющийся сок, в подготовленные банки. Хранить в холодильнике.

  • Шаг 3

    В конце варки добавить мяту, корицу и гвоздику.

  • Шаг 4

    Готовый мед имеет сметанную консистенцию. Мед переложить в сухие, стерильные банки и хранить в прохладном месте.

Оставить комментарий