Варенье из лука

Классический рецепт варенья из лука

Ингредиенты

  • 7 шт Луковиц среднего размера
  • 600 г Сахара
  • 2 ст.л Вина
  • 2 ст.л 5-%-ного уксуса
  • 2 ст.л Растительного масла
  • 100 мл Воды

Приготовление

  • Шаг 1

    Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами и подрумянить на растительном масле до золотистого цвета. 

  • Шаг 2

    Всыпать сахар, влить воду и нагревать на маленьком огне при помешивании до полного растворения сахара. Варить 30 мин. Влить вино и уксус, варить еще 10 мин.

  • Шаг 3

    Готовое варенье остудить и разложить по стерилизованным банкам.

Оставить комментарий