Варенье из моркови

Варенье из моркови с вишней и лимоном

Ингредиенты

  • 500 г моркови
  • 1 кг вишни
  • 1 лимон
  • 1,2 кг сахара

Приготовление

  • Шаг 1

    Вишню вымыть, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Удалить косточки. Засыпать 700 г сахара. Слить сок, к нему добавить еще 600 г сахара и сварить сироп.

  • Шаг 2

    Морковь вымыть, очистить. Лимон вымыть. Морковь и лимон нарезать дольками. В сироп выложить вишню, морковь и лимон. Довести до кипения, снять пену и остудить. Повторить операцию 3 раза. Перелить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.

Оставить комментарий