Желе из красной смородины

Желе из красной смородины. Холодный способ.

Ингредиенты

  • 1 кг красной смородины

На стакан сока

  • 300 г сахара

Приготовление

  • Шаг 1

    Ягоды смородины вымыть, просушить, очистить от стебельков. 

  • Шаг 2

    Размять ягоды деревянной толкушкой, отжать сок через марлю. 

  • Шаг 3

    Смешать сок с сахаром, хорошо размешать смесь, до полного растворения сахара.

  • Шаг 4

    Полученную массу разлить в мелкую сухую стеклянную посуду, накрыть пергаментной бумагой или фольгой.

  • Шаг 5

    2-3 дня хранить в прохладном месте, а далее при комнатной температуре.

Оставить комментарий