Консервированные огурцы пластинками

Консервированные огурцы пластинками с горчицей

Ингредиенты

  • 4 кг огурцов
  • 1 головка чеснока
  • 2 ч. ложки горчичного порошка
  • 1 ст. ложка черного молотого перца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%-ого
  • 3 ст. ложки соли
  • 1 стакан масла растительного
  • 2 ст. ложки зелени рубленной

Приготовление

  • Шаг 1

    Огурцы хорошо вымыть, высушить. Нарезать вдоль тонкими полосками (чем тоньше, тем лучше).

  • Шаг 2

    Чеснок мелко нарезать или выдавить. Все ингредиенты смещать с огурцами. Оставить на 1 час.

  • Шаг 3

    Через час огурцы переложить в банки, плотно укладывая и залить выделившимся соком.

  • Шаг 4

    Банки поставить в кастрюлю с кипящей водой и стерилизовать 10-20 минут. Через 20 минут закрыть стерилизованными крышками и закатать .

Оставить комментарий