Салат из помидоров и болгарского перца

Салат из помидоров и болгарского перца. Домашнее консервирование — отличный способ сохранить всю пользу овощей в течение холодного времени года. Одним из популярных вариантов заготовок является салат из …

Стерилизованный зеленый горошек на зиму

Стерилизованный зеленый горошек на зиму. Консервированный горошек довольно часто встречается в составе зимних салатов, в число которых входит и всеми любимый «Оливье». Когда бюджет ограничен, а цены …

Маринад “Золотая Осень в банке”

Маринад “Золотая Осень в банке”. Маринад “Золотая Осень в банке” представляет собой смесь измельченных соленых овощей – огурцов, томатов, лука и салатного перца с добавлением специй и …

Пикантное лечо с лимонным соком

Пикантное лечо с лимонным соком. Известно множество рецептов лечо с различными добавками. Лечо, приготовленное по любому из этих рецептов, вкусное и аппетитное. Пикантное лечо с лимонным соком, …

Баклажаны фаршированные квашеные

Баклажаны фаршированные квашеные – царское угощение, настоящее украшение стола и просто объедение. Квашенье овощей позволяет сохранить максимум полезных веществ и потому является традиционным способом заготовки продуктов на …

Инструменты и приспособления для консервирования

Инструменты и приспособления для консервирования. Инструменты и приспособления для консервирования. В процессе консервирования обычно используются стандартная посуда, приспособления и инструменты. К ним относятся: – нож из …

Капуста рубленая кислая с ржаным хлебом

Капуста рубленая кислая с ржаным хлебом. Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать зимние сорта. Кто-то заготавливает небольшое количество капусты. Но большинство рачительных …